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Historisches Restaurant im Maritim Hotel Fulda mit Gewölbedecke, Kerzenlicht und rustikalem Ambiente.
Restaurants

Wer den Tag mit einem großzügigen Frühstücksbuffet in fürstlicher Atmosphäre starten und abends im urigen Wappenkeller in einzigartigem Ambiente schlemmen möchte, ist hier goldrichtig.

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Speisekarte im Restaurant Dianakeller

Vorspeisen

Chicken Stew mit Hühnchen 

Ingwer | Zitronengras

 7,50 €

 

Spargelcremesuppe | Schinkenstreifen

8 €

 

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Honig 

Senf | Dill Sauce

18 €

 

Rindercarpaccio 

 Rucola  | gehobelter Parmesan | Pinienkerne

19 €


Leichte Küche

Tomate Mozzarella 

Basilikumpesto | Ciabatta

15 €

 

Fitness Bowl mit Falafel

Coussous | Rote Beete | Tomaten | Gurke | Dip

14,50 €

 

Spargelsalat von weißem und grünem Spargel

Feta | Tomate

17,50 €

 

Vegetarische Gemüsecurry mit Basmatireis

17 €


Hauptspeisen

Caesar-Salat mit Croûtons

Kirschtomaten | gehobelter Parmesan

14,50 €

wahlweise mit
veganen No Chicken Chunks: +6 €
sautierten Garnelen: +9 €
Hähnchenbrust: +9 €

 

Bärlauchbratwurst | Kartoffelsalat

16,50 €

 

Deutscher Stangenspargel | Kartoffeln 

Sauce Hollandaise | gekochter Schinken

26 €

 

Tagliarini in Trüffelsahne 

gebratene Riesengarnelen

24 €

 

Gebratenes Lachsfilet 

grüner Spargel | Speckkartoffeln

25 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

Bratkartoffeln | Salat

25,50 €

 

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

21 €

 

Rinderfiletspitzen Stroganoff

Bandnudeln | Salat

26 €

 

Gebratene Hähnchenbrust

Asianudeln | Mango | Brokkoli

19 €


 

Für unsere kleinen Gäste

Hähnchennuggets | Pommes frites

9,50 €

 

Portion Pommes frites

6 €


Desserts

Creme Brûlée | Erdbeersorbet

9,50 €

 

Weiße Schokoladenmousse

Knusperboden | Passionsfruchtgelee

12 €

Eiskarte

Eis-Getränke

Eiskaffee

Vanilleeis | Filterkaffee | Sahne

6,50 €


Eis-Becher

Sorbet Becher

Apfel, Cassis, Himbeersorbet (vegan, lactosefrei)

Fruchtsalat | Minze

8,50 €

 

Amarenabecher

Vanilleeis | Schokoladeneis | Joghurt Waldfruchteis | Amarenakirschen | Sahne

8,50 €

 

Bananenbecher

Bananeneis | Vanilleeis | Banane | Schokoladensauce | Sahne

8 €

 

Nussbecher

Haselnusseis | Walnusseis | Vanilleeis

Nussmischung | Sahne | Karamellsauce

8 €

 

Schokoladenbecher

Schokoladeneis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne

8 €

 

Kinderbecher

Vanilleeis | Erdbeereis | Sahne

5 €