Speisekarte im Restaurant Apollo Saal

Vorspeisen

Chicken Stew mit Hühnchen 

Ingwer | Zitronengras

 8 €

Spargelcremesuppe | Schinkenstreifen

8 €

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer | Honig-Senf-Dill Sauce

19 €

Rindercarpaccio 

 Rucola  | gehobelter Parmesan | Pinienkerne

20 €

Vegetarisch, vegan

Tomate Mozzarella 

Basilikumpesto | Ciabatta

15 €

Fitness Bowl mit Falafel

Couscous | Rote Beete | Tomaten | Gurke | Dip

15,50 €

Vegetarische Gemüsecurry | Basmatireis

17 €

Spargelsalat von weißem und grünem Spargel

Feta | Tomate

18 €

Hauptspeisen

Caesar-Salat mit Croûtons

Kirschtomaten | gehobelter Parmesan

14,50 €

wahlweise mit
veganen No Chicken Chunks: +6 €
sautierten Garnelen: +9 €

Tagliarini in Trüffelsahne 

gebratene Riesengarnelen

23 €

Bärlauchbratwurst | Kartoffelsalat

16,50 €

Deutscher Stangenspargel | neue Kartoffeln 

Sauce Hollandaise | gekochter Schinken

26 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Bratkartoffeln | Gurkensalat

27,50 €

Gebratenes Lachsfilet 

grüner Spargel | Speckkartoffeln

27 €

Rinderfiletspitzen Stroganoff 

Bandnudeln | Salat

27 €

Gebratene Hähnchenbrust

Asianudeln | Mango | Brokkoli

20 €

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

21 €

wahlweise mit
Bacon: +2 €
Käse: +1,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Hähnchennuggets | Pommes frites

9,50 €

Portion Pommes frites

6 €

Desserts

Creme Brûlée | Erdbeersorbet

9,50 €

Joghurtmousse  mit Erdbeere auf Schokoladenboden 

Waldbeeren | Sahne

12 €