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Restaurant "Ambiente" mit Front Cooking | Maritim Hotel Frankfurt
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Maritim Hotel Frankfurt

Telefon: national 0800 33 8 33 69, international +49 69 7578-1130, info.fra@maritim.de

Speisekarte im Restaurant

Abendkarte von 18 bis 23 Uhr

Löffelweise ein Genuss

Fruchtige Tomatensuppe

(vegan)

8,50 €

 

Kürbiscreme-Suppe | Kürbiskerne

Kürbiskernöl

8,50 €


Let`s go Green

Winterlicher Blattsalat | Trüffelvinaigrette

geröstete Kerne | Croûtons

(vegan)

14,50 €

 

Caesar Salad 

Parmesan | Kirschtomaten | Croûtons

14,50 €

wahlweise mit:

Sautierten Garnelen (6 Stück): 23 €
Maishähnchenbrust: 23 €


Vegetarisch & vegan

Planted Chicken Teriyaki

Sesam | Basmati-Wildreis | Kleiner Salat

(vegan)

19,50 €

 

Maritim Burger

Gemüsepatty | Tomaten | Zwiebeln | White smoked BBQ Dip | Homestyle Fries

Ketchup | Mayonnaise

(vegan)

 21 €

 

Cremiges Risotto

gegrillte Paprika | gebratene Pilze

19,50 €


Pasta

Penne all‘Arrabbiata 

16 €

 

Frische Pappardelle | Kalbsragout

 20,50 €


Pinsa

Pinsa Vegetarisch

zweierlei Tomaten | Büffelmozzarella | geröstete Pinienkerne | Rucola

16,50 € 

 

Pinsa Serrano

zweierlei Tomaten | geröstete Pinienkerne

Serranoschinken | Büffelmozzarella

19 €


Let´s Meat

Rinder Carpaccio

Rucola | Pinienkerne | Parmesan

17 €

 

Wiener Schnitzel 

Homestyle Fries | Kleiner Salat | Ketchup | Mayonnaise

32 €

 

Schweinefiletmedaillons | Calvadosrahmsauce   

Lauchgemüse | Macaire-Kartoffeln

28 €

 

Knusprige Gänsekeule

Rotkohl | Knödel | Maronen | Orangensauce

29,50 €


Vom Grill

Maritim Burger

Rindfleischpatty (200 g) | Gurke 

Zwiebel | Tomaten | Salat | Relish Remoulade 

Homestyle Fries | Ketchup | Mayonnaise

25 €

 

Rinderfilet (200 g)

Bohnen im Speckmantel | Röstkartoffeln 

Kräuterbutter

39 €


Fisch

Gebratener Wolfsbarsch 

Rahmwirsing | gebräunte Gnocchi

31 €

 

Fisch & Chips

vom Kabeljau 

Homestyle Fries | Sauce Remoulade

25 €


Sweets

Schokoladenkuchen | Schmand | Karamellsauce

Kirschkompott | Walnüsse

9,50 €

 

Christstollenparfait

Orangensalat | Granatapfel

9,50 €

 

Affogato (Espresso & Vanilleeis)

9,50 €

 

Kugel Sorbet

(vegan)

3,50 €

 

Kleine Käseauswahl

Früchtebrot | Feigensenf

15,50 €

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Gourmet naturell4,90 €
Gerolsteiner Gourmet naturell10,50 €
Coca Cola/Coca Cola Light/Coca Cola Zero/Sprite/Fanta/Mezzo Mix4,90 €
Granini Säfte (Apfel und Orange)4,90 €
Granini Säfte als Schorle5,50 €
Vio (Bio Orangen Limo, Rhabarber Schorle, Johannisbeere Schorle, Bio Zitrone Limette, Apfelschorle)5,50 €

Aperitifs

Glas MARITIM Extra Cuvée9,00 €
Glas Mionetto Prosecco Sergio 9,00 €
Lillet Wildberry   12,00 €
Aperol Spritz 12,00 €
Alkoholfreier Sekt (Mumm)9,00 €

Fass- und Flaschenbiere

Radeberger Pils vom Fass

5,00 €

6,50 €

Bitburger 0,0 (alkoholfrei)5,00 €
Schöfferhofer Weizen (hell, dunkel, kristall, alkoholfrei)6,50 €

Apfelwein

Possmann Frankfurter Äpfelwein (pur, süß, sauer)

 

4,50 €

6,50 €

Alkoholfreie Drinks

Ipanema
Limette | Rohrzucker | Ginger Ale
9,50 €
Tanquery 0,00% I Tonic10,50 €
Virgin Sunrise
Orangensaft | Grenadine
9,50 €
Alkoholfreier Spritzer8,50 €
Crodino on the rocks (alkoholfrei) 

0,1l

7,00 € 

Heißgetränke

Café Creme4,00 €
Espresso   3,50 €
Espresso doppio6,00 €
Cappuccino 4,50 €
Latte Macchiato 5,00 €
Milchkaffee5,00 €

Glas Tee

Für ausgewählte Teesorten fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

6,50 €

Champangner, Sekt & Prosecco

Champagner Lanson Brut 

0,1l

12,50 €
Prosecco Mionetto 

0,1l

9,00 €
Maritim Sekt

0,1l

9,00 €
Alkoholfreier Sekt (Mumm)

0,1l

9,00 €
Aperol Spritz10,50 €
Lillet-Wildberry10,50 €

Weine

Weißwein

Karaffe 0,25 l
Schloss Vollrads 
Riesling, Qualitätswein, trocken
Gutsabfüllung Schloss Vollrads, Rheingau
11,50 € 
Castell-Castell
Rivaner, Qualitätswein, trocken
Abf. Fürstliche Castell´sches Domäneamt, Franken
11,50 €
Pinot Grigio IGT
trocken 
Villa Santa Flavia
11,50 € 
Villa Santa Flavia
Chardonnay DOC
trocken
Vinea Montis, Italien

11,50 €

 

Weinschorle9,00 €

Roséwein

Der Rosé
Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Qualitätswein
Weingut Andreas Bender, Pfalz
11,50 €

Rotwein

Montepulciano d´Abruzzo DOC
trocken
Linea Quercianera, Cantina Fontamara
11,50 €
Cabernet Sauvignon-Merlot
trocken  
Kesselrin, Deutschland
11,50 €
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