Willkommen in der "Rheinische Stov"
Speisekarte in der "Rheinische Stov"
Vorspeisen & Brotzeit
Brotvariation von Bäcker Schüren
Kräuterquark | Kräuterbutter
27,28,30,33,34,37,39
5,50 €
Danas Rheinische Brotzeit
Pfefferbeißer | Zwiebelmett | Kalbsfrikadellen | mittelalter Gouda-Käse | gepickeltes Gemüse
gemischter Brotkorb von Bäcker Schüren
27,28,34,36,37,39
19,50 €
Zwei hausgemachte Kalbsfrikadellen
Steinofenbrot von Bäcker Schüren | Butter | Senf
5,14,27,30,33,37
9,50 €
Frisches Steinofenbrot mit Roastbeef
große Scheibe Steinofenbrot | Roastbeef | Tartarsauce | Salat | Tomate | Gurke
27,30,34,36,514
12,50 €
Kleiner Caesar Salad (vegetarisch)
knackiger Römersalat | Kirschtomate | Caesar Dressing | Croûtons | Parmesan
1,27,28,34,36,37,511
11,50 €
wahlweise mit
gebratenen Hähnchenstreifen: + 5 €
Black Tiger Garnelen: + 8,50 €
Suppe
Davids Bohneneintopf (vegetarisch)
Schnibbelbohnen | Kartoffeln | Karotten | Sellerie | Lauch | Wachsbohnen | Scheibe Steinofenbrot
14,36,37
9,50 €
Wat Deftiges
Stefans Senfrostbraten
Rumpsteak | Senfkruste | Altbierjus | Speckbohnen | Bratkartoffeln
27,28,30,34,36,37,39,511
26,50 €
Wiener Schnitzel
Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitronenspieß | Feldsalat | Kürbiskernöl
27,30,31,37,39,511
80 g: 24,50 €
160 g: 32 €
Schupfnudelpfanne
Paprika | Tomaten | Rinderstreifen | Rucola | Fetakäse
27,28,30,511
22,50 €
Vegane Sommer Bowl
Ebly | Avocado | Edamame | Gurke | Kirschtomaten | geröstete Kerne | Zitronen-Kräuter-Dressing
5,11,37
14,50 €
Ofenkartoffel
Kräuterschmand | Beilagensalat
28,34
16 €
mit Räucherlachs | Senf-Dill-Sauce 31,33,37:+ 5,50 €
Jans Reibekuchenpfännchen
Drei hausgemachte Reibekuchen | Beilagensalat | Kräuterschmand
27,30,511
14 €
wahlweise mit
Apfelkompott: + 1 €
Räucherlachs | Senf-Dill-Sauce: + 5,50 €
Cumalis Lachs Burger
Lachsfilet | Brioche-Bun | hausgemachte Zitronengras-Mayo
Avocado | Rucola | Tomate | Süßkartoffelpommes
27,31,34,36,37,511
21,50 €
Himmel & Äd
Wurst vom Metzger Heiner Weiß | Röstzwiebeln | cremiger Kartoffelstampf
Apfelkompott | Nussbutter | Salatbouquet
28,34,36,37
22 €
N'Leckerchen
Davids hausgemachtes Apfelküchlein
9,27,30,34
8,50 €
Jessys Schokokuchen
Vanilleeis | Sahne | Kirschkompott
27,28,30,34
7,50 €
Getränkekarte
Alkoholfreie Getränke | ||
| Gerolsteiner (Medium | Naturell) | 0,25 l | 4,40 € |
| Gerolsteiner (Medium | Naturell) | 0,75 l | 9,80 € |
| Coca Cola Classic 12,24 | 0,20 l | 4,50 € |
| Coca Cola Zero 9,12,24 | 0,20 l | 4,50 € |
| Fanta 2,12 | 0,20 l | 4,50 € |
| Sprite | 0,20 l | 4,50 € |
| Mezzo Mix 12,24 | 0,20 l | 4,50 € |
| Granini Säfte (Apfel | Orange) | 0,20 l | 4,50 € |
| VIO Schorlen 2 (Apfel | Johannisbeere | Orange) | 0,25 l | 4,70 € |
Aperitifs | ||
| Aperol Spritz 1,12,39 | 9,50 € | |
| Lillet Wild Berry 1,2,3,12,39 | 9,50 € | |
| Lillet Rosé White Peach 1,2,3,12,39 | 9,50 € | |
Fass- und Flaschenbiere | ||
| Radeberger Pils 27 | 0,30 l | 4,70 € |
| Radeberger Pils 27 | 0,50 l | 7,00 € |
| Schlösser Alt 27 | 0,30 l | 4,70 € |
| Schlösser Alt 27 | 0,50 l | 7,00 € |
| Hop House 13,27,511 | 0,33 l | 4,70 € |
| Hop House 13,27,511 | 0,50 l | 7,00 € |
| Sion Kölsch 27 | 0,33 l | 4,70 € |
| Radeberger Alkoholfrei 27,511 | 0,33 l | 4,70 € |
| Schöfferhofer Hefeweizen 27,511 (Naturtrüb | Dunkel | Kristall | Alkoholfrei) | 0,50 l | 7,00 € |
Schnäpse | ||
| Jubiläums Aquavit | 2 cl | 4,00 € |
| Linie | 2 cl | 4,00 € |
| Malteser Kreuz | 2 cl | 4,00 € |
| Düsseldorfer Korn | 2 cl | 4,00 € |
| Nonino Grappa (Merlot | Chardonnay) | 4 cl | 10,50 € |
| Wecklein Obstbrände (Williams Christ Birne | Obstbrand) | 2 cl | 6,00 € |
| Ramazzotti | 4 cl | 7,00 € |
| Averna | 4 cl | 7,00 € |
| Fernet Branca | 4 cl | 7,00 € |
| Killepitsch | 2 cl | 4,00 € |
| Jägermeister | 2 cl | 4,00 € |
| Krumme | 4 cl | 7,00 € |
| Baileys | 4 cl | 7,00 € |
| Sambuca Molinari | 2 cl | 4,00 € |
| Limoncello | 4 cl | 9,00 € |
Weine | ||
Weißwein | ||
| Weißer Burgunder 39 Weingut Lergenmüller Pfalz, Deutschland | 0,20 l | 7,50 € |
| Pinot Grigio 39 Weingut Villa Santa Flavia Venetien, Italien | 0,20 l
| 8,50 €
|
| Riesling 39 Weingut Schloss Vollrads Rheingau, Deutschland | 0,20 l | 9,50 € |
Roséwein | ||
| Spätburgunder Rosé 39 Weingut Andreas Bender Pfalz, Deutschland | 0,20 l | 9,00 € |
Rotwein | ||
| Merlot 39 Weingut Lergenmüller Pfalz, Deutschland | 0,20 l | 8,00 € |
| Marienthaler Spätburgunder 39 Weingut Kloster Marienthal Ahr, Deutschland | 0,20 l | 9,00 € |
Allergene
Kennzeichnung Hauptallergene
27: Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse
511: Weizen und Weizenerzeugnisse
512: Dinkel und Dinkelerzeugnisse
513: Kamut und Kamuterzeugnisse
514: Roggen und Roggenerzeugnisse
515: Gerste und Gerstenerzeugnisse
516: Hafer und Hafererzeugnisse
517: Hybridstämme
28: Laktose
29: Krebstiere und -erzeugnisse
30: Eier und -erzeugnisse
31: Fisch und -erzeugnisse
32: Erdnüsse und -erzeugnisse
33: Soja und -erzeugnisse
34: Milch und -erzeugnisse
35: Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und -erzeugnisse
591: Mandeln und Mandelerzeugnisse
592: Hasselnüsse und Haselnusserzeugnisse
593: Walnüsse und Walnusserzeugnisse
594: Cashewnüsse und Cashewnusserzeugnisse
595: Pecannüsse und Pecannusserzeugnisse
596: Paranüsse und Paranusserzeugnisse
597: Pistazien und Pistazienerzeugnisse
598: Macadamia- oder Queenslandnüsse und -erzeugnisse
36: Sellerie und -erzeugnisse
37: Senf und -erzeugnisse
38: Sesamsamen und -erzeugnisse
39: Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10/mg/l, als SO2 angegeben
40: Lupine und -erzeugnisse (Kennzeichnung ab 23.12.2008)
41: Weichtiere und -erzeugnisse (Kennzeichnung ab 23.12.2008)
Eine unvermeidbare, prozessbedingte Kreuzkontamination lässt sich trotz sorgfältiger Reinigung, Prozessführung und Überwachung sowie auch vorgelagerten Produktionsstufen unserer Vorlieferanten nicht vollständig ausschließen. Die oben gemachten Angaben stützen sich auf den heutigen Stand unserer Kenntnisse und können nur im Rahmen der uns vorliegenden Daten zugesichert werden.
Geringfügige Spuren eines Allergens können nicht ausgeschlossen werden. Die Datendienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird. Bei dem Produkt kann es zu Rezeptveränderungen kommen, die einfluss auf vorhandene Allergene haben. Maßgebend ist die Zutatenliste laut Rezeptur.
Kennzeichnung deklarationspflichtige Zusatzstoffe
1: mit Konservierungsstoff
101: mit Nitritpökelsalz
2: mit Antioxidationsmittel
3: mit Geschmacksverstärker
9: mit Süßungsmitteln
10: enthält eine Phenylalaninquelle
12: mit Farbstoff
13: geschwefelt
14: gewachst
15: geschwärzt
16: mit Phosphat
23: Chininhaltig
24: Koffeinhaltig