Speisekarte Restaurant Maritim

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Mesclun Salat  | Parmesanspäne | rote Zwiebelmarmelade

^{30, 28, 39, 12, 1}

14,50 €

Picandou mit Honig-Thymian
Karamellisierte Walnüsse | Feige

^{27,28,593,592,37,12}

13,50 €

Wrap vom Räucherlachs
Frankfurter grüne Sauce

^{27,30,28,37,12}

15,50 €
 

Caesar Salat vegan

Caesar Salat | Tomaten | Croûtons | veganer Käse

^{511, 37, 12}

14,50 €

Beilagensalat

^{37, 39}

6 €

Suppen

Steinpilzconsommé

Markklößchen | Gemüse

^{511, 30, 36, 37}

9 €

Kokoscurry Suppe | Huhn

³⁶

8 €

Französische Zwiebelsuppe | Käsecroûtons

^{511, 28, 36}

8,50 €

Hauptspeisen

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind

Argentinischer Weideochsenrücken | Kräuterbutter | Mesclun Salat | Kartoffelwedges

^{27, 28, 37, 14}

29 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

Steakhouse Pommes | Mesclun Salat | Kürbiskernöl

^{511, 30, 31, 28, 14}

34 €

Zanderfilet gegrillt

Süßkartoffelpüree | beurre blanc | Saisonsalat

^{27,31,28,36,37,39,12,2,13,14}

25,50 €

Riesengarnelen

Curry-Safransauce | Pappardelle

^{27, 29, 30, 28}

19,50 €

Rehragout mit Preiselbeeren
Rotkohl | Spätzle

^{511,30,28,39,12,2}

25,50 €
 

Poulardenbrust

Cognacsauce | Blattspinat | Trüffellinguine

^{28, 36, 13}

28 €

Vegan

Spaghettini Arrabiata
Rucola | vegane Chunks

^{27, 33, 37,12}

20 €
 

Planted Chicken Teriyaki

Sesam | Basmati-Wildreis Mix

^{27, 33, 36, 37, 38, 12}

18 €

Dessert

Crêpes in Orangen-Caramelsauce

Cassissorbet

^{27, 30, 28, 39, 12}

10,50 €

Schokoladenkuchen
Schmand | Karamellsauce | Kirschkompott | Walnüsse

^{511,30,28,593}
8,50 €
 

Röschen vom Tête de Moine
Karamelliesierte Walnüsse | Feige | Brot

^{27,28,593,37,39,1}
12,00 €