Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio Lachs und Heilbutt

Limetten-Vinaigrette | Mango | Honigkresse

15 €

Beef-Tatar

Weideochsen | Wachtelei | Kapern | Cornichons

16 €

Burrata

Rote Bete | geröstete Walnüsse | Aprikosen-Tomaten Chutney | Balsamico

14 €

Couscous Bowl 

Paprika | Tomate | Gurke | Mango

Edamame | Avocado-Creme | Mango-Chili-Dip

14,50 €

Suppen

Paprika-Schmandsuppe | Croûtons

9 €

Zweierlei von Tomate

Weiße Tomatenschaum | Consommé | Ziegenkäseröllchen

9,50 €

Klassiker

Caesar's Salad 

Romanasalat | Caesardressing | Parmesan

14,50 €

wahlweise mit

Gebratene Hähnchenstreifen: 19,50 €
Garnelen: 21,50 €

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurke | Zweierlei Zwiebeln | Tomaten

Relish | Remoulade | Salat | Homestyle fries

22,50 €

 Vegetarisch

Pesto-Linguine

Grillgemüse | rote Pesto | Tomaten | Parmesan

16 €

Tiroler Schlutzkrapfen

Trüffelsahne | Topfen | Kartoffeln | Paprika | Lauch | Parmesan

17 €

Gefüllte Kartoffel-Gnocchi mit Steinpilz

Gorgonzolarahm | Gemüse-Stroganoff | Parmesan

15 €

Hauptspeisen

Gefüllte Perlhuhnbrust mit Tomaten-Frischkäse

Zucchini | Kartoffel-Pastinaken-Püree | Thymian-Jus

26 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel | Bratkartoffeln | Beilagensalat

29,50 €

Gebratenes Roastbeef (200 g)

Kräuterbutter | Grüner Spargel | Kirschtomaten | Macairekartoffeln

28,50 €

Zanderfilet

Mangold | Thymian-Kartoffeln | Pommery-Senfsauce

25,50 €

Dessert

Erdbeer-Mascarpone-Törtchen

Schokoladen-Erde | Meringue-Espuma

9,50 €

“Zen Garden”

Pflaume | Schokoladen-Steine | Getreide-Crumble | Rauch-Erde | Grüner Tee

11,50 €

Französische Käseauswahl

Feigensenf | Trauben | Grissini

15,50 €